第629章 爱国肉 (第1/1页)
展会结束，又是一番折腾。样品装箱托运，合同归档，几个人在火车上窝了三天四夜，回到北京时已经是五月中旬。
下了火车，站台上的热浪扑面而来，干的，爽利的，不像广州那样黏糊糊地裹在身上。
北方的热有个好处——只要躲到阴凉底下，小风一吹，身上就舒坦了。
不像南方那种蒸笼似的闷热，躲都没处躲，衣服一天到晚贴在身上没干过。
厂区里的树已经枝繁叶茂，知了开始在树上吱吱叫。
日子又恢复了正常。
广交会的订单排上了生产计划，新车间那边搅拌机照常轰隆隆响，办公室里电风扇又开始从早转到晚。
这几年风调雨顺，养猪的人多了，加上天气热得快，猪肉一时滞销。
说滞销也不准确——肉哪有卖不掉的，只是舍不得吃的人多，攥着肉票犹豫半天，最后还是买了更便宜的棒子面。
政府发了通知，号召各单位认购“爱国肉”，按级别每人订一定数量，既帮农民解决存栏压力，也让职工碗里多些油水。
杨大伟把通知翻来覆去看了两遍，心里算了一笔账，拿起电话拨了内线：“办公室主任，来一下。”
人到了，杨大伟把通知递过去：“这个通知贴下去，布告栏和食堂门口各贴一份。另外通知食堂于主任、采购科孙科长、财务科曾科长，来我这儿开个短会。”
三个人前后脚到了。
杨大伟把爱国肉通知递给他们传阅，孙科长看完递给于莉，于莉看完搁在桌上，抬起头等他发话。
杨大伟靠在椅背上，手指在桌面上轻轻叩了两下：“咱们账上有不少钱呢。资金充裕。多买肉，既是响应号召，也是给职工谋福利。财务这边没问题吧？”
钱科长把钢笔夹在耳朵上，翻开硬皮本子看了一眼：“资金没问题。上季度的利润刚入账，拿出一部分补贴食堂绰绰有余。”
孙科长把采购清单掏出来翻了翻：“采购也没问题。屠宰场那边我熟，打个电话就能把量定下来，送货上门。”
于莉把爱国肉通知搁在桌上，往前探了探身子：“杨厂长，肉买回来没问题，就怕肉菜贵，职工舍不得吃。上回食堂做了红烧肉，窗口前排了半天队，不少人看看价格又走了。咱们厂工资不低，但大家都省惯了。”
杨大伟端起搪瓷缸子喝了口水。
这倒是个实在问题。他把缸子搁下，想了想：“这样，一些素菜掺点肉——白菜炖粉条里加些肉末，土豆丝里搁点肉丝，按素菜的价格卖。纯肉菜价格降一降，降到成本价以下，差价厂里给补贴。目的是让每个工人都能吃上肉。于主任，你回去调整下价格。”
于莉点了点头：“知道了。素菜掺肉这个好办，后厨刀工多切几斤肉末就成。肉菜降价幅度我回去算个细账。”
杨大伟把钢笔帽拧上，扫了一圈：“那就先这样。曾科长和孙科长先去办，于主任留一下，咱们商量下肉菜的定价。”