第三章 市井试锋芒 (第1/2页)
踏入集市的瞬间，声浪和气味如潮水般将林笑笑淹没。
眼前是一条不算宽阔的土路，两侧挤满了或搭着简易棚子、或直接在地上铺块粗布的各色摊位。头顶上，褪色或破旧的布幌子在晨风中懒洋洋地晃动。空气里弥漫着复杂浓烈的气息：刚出炉面食的麦香、蔬菜泥土的腥气、活禽牲畜特有的膻味、廉价脂粉和汗液混杂的体味，还有不知哪里飘来的、甜腻的麦芽糖焦香。各种声音交织成一片嗡嗡的背景音——高高低低的叫卖、讨价还价的争执、鸡鸭鹅的聒噪、独轮车轱辘压过不平地面的吱呀声。
林笑笑下意识地屏住呼吸一瞬，随即强迫自己放松下来，目光迅速而克制地扫视。
人多，眼杂。她拉了拉头上包脸的旧布，将脸遮得更低些，身体微微弓起，学着周围那些同样不起眼的半大少年的姿态，贴着摊位边缘小心地移动。心脏在陌生的喧嚣中跳得有些快，不是恐惧，而是一种高度警觉下的兴奋。
她先找到了粮摊。几个敞开的麻袋里装着不同成色的粮食。她蹲在最次等的面粉袋前，伸手捻起一小撮。面粉颜色灰黄，夹杂着些许未筛净的麸皮，手感粗糙。摊主是个黑瘦的中年汉子，正忙着给另一个客人称米，只瞥了她一眼，没说话。
“这灰面，”林笑笑开口，声音压得低哑，“怎么卖？”
“三文一斤。”汉子头也不抬。
比她预想的稍贵一点。她心里快速计算：初期试做，不能备太多。十斤面，就是三十文。
“买十斤，二十五文。”她还价，语气带着点少年人尝试做主的生硬。
汉子这才正眼瞧她，见是个穿着破旧、面有菜色的半大孩子，撇了撇嘴：“二十八文，最低了。这价你满集市打听去。”
林笑笑没再争，点点头：“要十斤。有旧布袋吗？我加一文。”
二十九文花出去，换回一个沉甸甸、打了补丁的面粉袋。她将袋子抱在怀里，粗糙的麻布摩擦着前襟，沉甸甸的重量却让她心里踏实了一分——这是根基。
接着是寻找油脂。肉摊区域气味更冲，苍蝇嗡嗡乱飞。案板上摆着些边角碎肉和骨头，挂着几串颜色深浅不一的肉条。肥肉膘并不好找，这年代油脂金贵。她转了两圈，才在一个角落的小摊看到一堆白花花的、带着猪皮的肥油边角料。
摊主是个满脸横肉、围着油腻皮裙的壮汉，正用一把厚背刀剁着骨头，刀刃砍在案板上发出“梆梆”的闷响。
“老板，这个怎么卖？”她指着那堆肥油边角。
壮汉停下刀，打量她：“炼油的？五文一斤。你买多少？”
“只要半斤。”林笑笑说。炼油后的油渣还能切碎混进咸菜里增香，一点不浪费。
“半斤？”壮汉皱眉，似乎嫌少，但还是麻利地切下一块，用草绳一拴，扔过来。“三文。”
又三文。她接过那块冰凉滑腻的肥油，手指沾上黏腻的触感。
盐是官营，有专门的盐铺，价格统一。她买了最便宜的粗盐，两文钱一小包，颗粒大，颜色发灰，尝了一点，咸中带着明显的苦涩。但对于她的咸菜夹馍来说，或许正好能压制腌菜过分的酸咸。
最后是葱。她在菜摊末尾找到一个卖自家地头小菜的老妪，篮子里只剩几把蔫头耷脑的小葱。她花一文钱买了一把，老妪还多塞给她几根品相更差的。
采购完成。她清点了一下剩余的钱：五十文出发，买面二十九文，肥油三文，盐两文，葱一文。共花去三十五文，还剩十五文。比预想的要好，还留有一点应急的钱。
东西都放进来时花两文钱从一个编筐老人那里买的旧藤篮里。篮子有些大，但很结实。面粉最沉，放在最下面，上面依次是肥油、盐和葱。她挎上篮子，手臂猛地一沉。这具身体力气实在太小，她调整了一下姿势，用整个手臂和腰侧的力量分担重量。
采购的目标达成，但她没有立刻离开。时间尚早，集市正是一天中最热闹的时候。她需要观察，学习。
她在几个生意好的小吃摊附近徘徊，看似随意，实则将每一个
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